Budin Usagi

Ingredientes:

- 20 panes
- 5 huevos
- 1 Bolsa de leche fresca
- 1 Tarro de leche evaporada
- 1 Pqt. de mantequilla (derretida)
- Escencia de Vainilla (3 cdas)
- Pasas
- Azúcar (cantidad necesaria)

Preparación:

Trozamos los panes, remojamos con la leche frescar y evaporada formando una pasta grumosa pero aguadita *o*, licuamos de a poquitos, despues la preparación sera de consistencia espesa, añadiremos a continuación los huevos, la azúcar, la esencia d vainilla y la mantequilla derretida.

Para acaramelar el molde; derretimos la azúcar (caramelo) y cubriremos por dentro todo el molde; luego dentro del molde vertemos toda la preparación, dejamos caer las pasas por todo el molde. Lo llevamos al horno a temperatura (250º) por 1 hora a más, Servir frio *-*